早餐少吃点能减肥,还能有效预防癌症,你会少

  英国《每日邮报》报道称,如果想要成功减肥,需要从早餐开始。一项新研究发现,无论男女,少吃早餐的人并不会在一天后其他两餐中多吃东西“补偿”,相反,他们摄入的总热量会降低。

  在欧洲过度肥胖会议(The European Congress on Obesity)上,英国剑桥医学研究会营养中心公布了他们对33名过度肥胖男女所做的实验结果。

  科研人员给受测者安排了3次早餐:第一次是普通早餐,总热量约为700大卡;第二次还是同样的食物,但食物大小降低20%;第三次的食物更小,只有第一次的一半。早餐后稍晚的时候,受测者还会得到饼干,研究人员还会追踪他们午餐的情况,并要求他们写下一天中其他时候所吃的食物。

  结果显示,在吃了较小份的早餐后,受测者也不会多吃零食,3次测试后,参与研究男女吃的东西并没有变,即使他们有两天的早餐量明显减少。而数据显示,减少早餐分量,可以让人们一天少摄入270大卡左右的热量,约等于一块巧克力棒。

  科学家分析指出,这可能是因为做出的改变并不明显,因此不会令身体感觉饥饿。由于早餐量变化并不大,不会带来“饥饿剧痛”,所以人体会继续保持原有的饮食习惯,在接下来的进食中吃跟平时相同的量。

  研究员苏珊·杰布(Susan Jebb)表示:“这说明稍微减少食物的大小分量,是可以帮助控制体重的有效策略。不要无视小变化的作用,尤其是日复一日积累起来之后。”

  世界癌症研究基金则鼓励人们每天减少100大卡的热量,可以降低罹患癌症的风险。这一数量的热量等于一小根巧克力、一把薯条或者一根小香蕉。据专家所说,过度肥胖可能引致7种不同的癌症、包括乳癌、肠癌、胰腺癌等,过度肥胖引发的疾病每年会导致全球2.2万人患癌症。

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